花膠的主要成分膠原蛋白，除了有女士最為關心的減少皺紋功效外，更能補充關節間的滑膜，可以幫助傷口加快癒合，適合產婦及大病初癒的人士。所以自古以來，不論產後或運動創傷過後⛹🏻♂️，不少人都會選擇花膠作為外科手術前後的一種食療，以回復身體狀態。而對於有説法是關於手術後15-20天進食花膠，其實很難一概而論。由於傷口埋口速度加上病人的體質及術後具體情況因人而異，而手術亦有分大小，故此對於手術後應如何進食的問題，是沒有一個標準的答案。所以為免傷口生肉芽，最好都是手術前或後大約一個月進食食療級花膠。最重要的是聽從醫生意見，作出針對性較高的術後護養。
當然，從西方科學上的角度來看，雞腳、豬手等也有膠質，也可以視為用作組合骨膠原的來源。但它們都是高脂肪、高膽固醇，相比起花膠的高膠原蛋白、高蛋白質、低脂肪、低膽固醇，相信大家在價格，健康程度和功用上各有取捨。另外，其實單靠吃花膠不代表就能補充骨膠原，因要配合如鋅(豆類)、花青素(莓類)、維他命C和銅才可以重組成骨膠原，而且目前未有科學方法知道身體可以吸收到多少，所以即使集齊原材料，都不代表身體就會用作製造骨膠原。即使可以成功重組，其實全身不同部分都需要補充。當然，如果不補充膠原蛋白的話就連製造骨膠原的機會也沒有🧖🏻♀️。
要記住其實花膠不是藥， 給生病了、虛弱的人多吃花膠是錯誤的理論，理應進食適當份量。花膠的滋陰效果相當明顯，一旦落了花膠，就無須再加上花生、豬手、阿膠等同屬滋陰的食材，否則會有反效果，如胃氣過多、胃酸倒流、大便不暢及有黏結感等，也會導致易累、無精神等問題。 花膠的功能在於慢慢增強人體的免疫力， 性情溫和， 營養豐富， 對吸收的要求也同樣很高， 給兒童和老人過多的吃花膠， 他們的消化系統可能難以吸收， 這是弄巧反拙的。其實吃花膠跟做運動一樣，並不代表運動做過一次就能身體健康，要養生定必持之以恆💪，才可以逐漸看到身體的改變。
手術後復原首選的推薦湯品: F13 新會陳皮栗子燉花膠湯 (咸湯)
從中醫的角度來看，陳皮栗子椰棗螺片茨實淮山燉花膠湯具有多種功效，對於手術後的身體復原有以下幾點幫助：
1. 補充營養：手術後身體需要大量的營養物質來修復受損組織，湯中的成分包括栗子、椰棗、茨實等，這些食材含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，能夠補充身體所需的營養，促進身體復原。
2. 滋陰補虛：手術過程中，身體常會失去大量的體液和能量，容易出現陰虛症狀，例如口干、喉嚨乾燥等，陳皮、淮山等具有滋陰補虛的功效，能夠調節體內陰陽平衡，改善陰虛症狀。
3. 補血益氣：手術過程中，身體容易出現氣血不足的情況，表現為面色蒼白、疲乏無力等，花膠、螺片等成分具有補血益氣的功效，能夠補充身體的氣血，增強身體的抵抗力。
4. 促進消化：手術後身體常常出現腸胃不適的情況，例如消化不良、食慾不振等，陳皮栗子椰棗螺片茨實淮山燉花膠湯中的陳皮、椰棗具有促進消化的功效，能夠調節腸胃功能，促進食物的消化吸收。
綜上所述，陳皮栗子椰棗螺片茨實淮山燉花膠湯能夠從補充營養、滋陰補虛、補血益氣和促進消化等方面幫助手術後的身體復原，是一種很好的中醫藥方。
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