據《本草綱目》記載，花膠具有很高的滋補食療作用，有「海洋人參」之稱譽。它的主要成分包括膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，有抗衰老及加快傷口癒合功效。此外，花膠的蛋白質含量相當高(高達84.2％)，但脂肪只有0.2％，是一種非常健康的高蛋白低脂肪食品，特別適合孕婦進補，有助養胎、安胎。現代中醫學也認為，花膠能增強孕婦腸胃的消化吸收功能，提高食慾，有利於防止食慾不振、消化不良、產婦乳汁分泌不足等🤱🏻。所以，從前老一輩都會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。
懷孕的頭三個月(妊娠早期)是BB生長發育的重要時期，所以飲食方面必須均衡，要多吸收維他命、蛋白質、纖維素，特別是鈣及鐵，有助骨骼強健、改善血虛。其實準媽媽整個懷孕過程都可以食用花膠，尤其初期吸收能力不是很強，就需要提供高質量的營養，而蛋白質被稱為生命物質，這個時期攝取優質蛋白質就特別重要。七個月之後🤰🏻，BB的吸收能力變強很多，如果說BB size偏大了點，那就不用進食花膠了，以免增加自然分娩的困難。
最後要提提大家的是切忌肓目地進補，孕婦每次食花膠亦不宜多過2両(75.6克)，因為反而會影響孕婦的身體。懷孕初期應以清淡為主、中期着力補血，至於後期則以補而不燥為主，這樣便能提供BB發育所需的營養👶🏻。
懷孕期間推薦花膠燉湯
花膠湯可選：
鮮製椰汁雪蓮子燉花膠 (甜品)🥥、王林蘋果清心丸燉花膠 (甜品)🍎、北海道元貝蟲草花燉花膠 (咸湯)、巴西姬松茸紅螺頭燉花膠 (咸湯)🍄、突尼西亞椰棗黑靈芝燉花膠 (咸湯)、新會陳皮栗子燉花膠 (咸湯)🍊
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