花膠養顏講就講得多，但佢對皮膚嘅疑難雜症有咩特別功效呢🧐？呢個就未必咁多人知道啦。 花膠對皮膚熱毒有冶療作用，如果因為熱毒而生嘅濕疹、牛皮癬、暗瘡問題😫，可以透過食花膠改善。而之前專欄作家嚴浩都曾經喺佢嘅專欄提到，有濕疹患者喺機緣巧合下食咗大量花膠😋，之後發現濕疹位置...

上回講完白花膠，又有人話雞泡膠可以調理子宮，個價仲係咁升，其實有冇用架🤔？ 🐡雞泡膠因爲外型似子宮所以俾人喻為可以以形補形，調理女士身體同助孕🤰🏻。由於我地未開始做人體實驗，所以未知住😝。雖然網上面有好多人都吹捧雞泡膠嘅神效🌟，表示食用之後子宮機能好似好咗，甚...

呢個問題相信困擾住唔少想生BB嘅人👶🏻👧🏻，其實喺中醫嘅角度，凡係花膠都有補腎益精嘅作用💪🏻，如果係因為腎虛而導致不孕（唔好怪哂啲男人🤦🏻‍♂️啊，女人都可以腎虛而不孕架🤦🏻‍♀️），花膠係其中一個助孕食物。 ...

其實除咗花天酒地、冇覺好瞓😴，生活中有好多細節其實都好傷肝，例如經常食西藥💊、成日坐住唔郁、食煙🚬、鍾意食油膩同加工🍟🍕🍖食物等。 喺中醫嘅角度，肝係負責疏通同宣泄身體嘅氣🎋、血同津液，如果肝功能唔好，疏泄唔流暢就會導致肝氣鬱結🙍🏻‍♀️🙎🏻‍♂️，...

喺香港生活同工作，相信大家嘅心臟功能都要有返咁上下🏋🏻‍♀️，所以養心真係好重要啊！心係我地五臟六府嘅首領，喺中醫嘅角度，心不單止係調節心血💉，仲係同人嘅精神息息相關💆🏻‍♀️，所心都會俾人叫做心臟神。 當大家感受到悲傷☹️、好唔開心個陣，會令到血氣不暢，成個人...

「我應該係平補？定係溫補適合啲啊？🤔」 所謂「冬宜溫補，秋宜平補」，不過因為香港嘅冬天並唔係太凍⛄️☀️，而平時我地食嘢嘅營養幾乎過盛（摸下自己肚仔感受吓）🤰🏻，所以平補對我地嚟講都已經好足夠啦。當然，如果你真係平時飲食真係缺乏營養🥬🥒🌽，或身體體質真係好寒就...

嘩！個椰子新鮮到連見慣世面嘅阿姨都忍唔住「嘩」一聲啊！有飲過椰子水南棗燉花膠嘅朋友❤️你嘅椰子水就係咁嚟啦！ 椰子水含有多種天然嘅維他命、礦物質、微量元素同膳食纖維，係營養豐富嘅超級食物，能夠補充體力，仲有美容功效👸🏻所以夏威夷人會叫椰子做「noelani」，即係由天...

花膠嘅品種其實真係有如天上面嘅星星一樣咁多，你可以想像一下大海入面有幾多唔同種類嘅魚🐟，就即係代表有幾多種唔同類別嘅花膠(當然唔係款款都食得😂)。花膠咁多品種，五花八門，所以我地買之前更加應該由淺入深去了解。要做個聰明嘅消費者，首先應該摸索點樣喺同一批花膠入面去挑選同分...

杏仁含豐富抗氧化物同不飽和脂肪酸，佢嘅維他命E更加係芝麻嘅13倍，南瓜嘅6倍🎃，可以預防細胞老化，潤膚駐顏，延緩衰老，更可預防糖尿病同心臟疾病等。花膠園嘅杏汁喺採用相對比例嘅南杏同北杏去即磨而成，而我地更會預先早一晚浸泡，令杏仁可以充分吸飽水分，擠出更多杏汁💧。...

花旗參屬於五加科植物根部🌱，由於主要產地係美國、加拿大，又稱「西洋參」，當中蘊含多種有益身體嘅成分，例如維他命(包括B1、B2、C)、微量元素(包括磷、鉀、銅、鈣、鋅等)、脂肪酸、多糖類及碳水化合物、人參皂苷等，具備補氣、養陰、抗疲勞、抗衰老、增強免疫能力等作用💪。人參...

雪蓮子色澤晶瑩，有豐富嘅蛋白質、藻角質同氨基酸，可以有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力，有抗疲勞，抗衰老作用👵🏻。另外佢含有獨特嘅雪蓮內脂、雪蓮多糖可以預防紫外線和色素沉澱，保持肌膚白滑，尤其適合鐘意同陽光玩遊戲☀️，又怕會曬黑嘅女士👩🏿。具本草綱目中記載，雪蓮子...

雪耳👂🏻屬於「膠質真菌」，不但含豐富營養，當中嘅蛋白質就含有17種氨基酸，其中7種更係人體身體所需，同目前大部份護膚品中流行嘅氨基酸成份一樣，所以有嫩膚、袪斑、美白肌膚等作用🧖🏻‍♀️，同燕窩擁有嘅「表皮生長因子」所帶來嘅修復護膚效果其實唔同。中醫學角度認為雪耳性平...

1960年代，美國賓州大學的辛登教授及藍伯研究所的藍伯教授進行的免疫學調查研究，無意間發現，距離巴西聖保羅二百公里附近的碧野達德(Piedade)山區，當地居民的慢性成人病罹患率極低，而且幾乎沒有人患有癌症，且較長壽。經過深入調查發現，該處居民普遍收集一種野生的蘑菇，這種以...

花膠的主要成分膠原蛋白，除了有女士最為關心的減少皺紋功效外，更能補充關節間的滑膜，可以幫助傷口加快癒合，適合產婦及大病初癒的人士。所以自古以來，不論產後或運動創傷過後⛹🏻‍♂️，不少人都會選擇花膠作為外科手術前後的一種食療，以回復身體狀態。而對於有説法是關於手術後15-2...

據《本草綱目》記載，花膠具有很高的滋補食療作用，有「海洋人參」之稱譽。它的主要成分包括膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，有抗衰老及加快傷口癒合功效。此外，花膠的蛋白質含量相當高(高達84.2％)，但脂肪只有0.2％，是一種非常健康的高蛋白低脂肪食品，特別適...

傳統老火湯，深信一聽已經覺得好補，不過其實飲湯都有學問。大家不得不提防的是大部份老火湯是經過長時間去熬煮而成，加上用上大量肉類🥩，例如瘦肉、豬骨、雞肉等，當中的嘌呤含量絕對不容忽視。如果最後在體內積聚尿酸，對痛風症的病人影響尤其嚴重；而當腎臟過分攝取尿酸而又未能排走，更會...

花膠其實即是魚肚，又稱魚鰾，是一個控制魚在水中浮沉的器官。我們平日接觸到的花膠，大部份都是魚鰾曬乾製成的製品。其實，從前只有有食療功效的魚鰾才稱作花膠，一般魚的魚鰾只會被稱為魚肚。但後來因現代社會包裝的演化，今時今日什麼魚出來的魚鰾也稱之為花膠😅。...