【🌈又來到芋頭當造嘅季節🍂】
臨近中秋🌕，又係芋頭當造嘅季節🌾，咁就不得不介紹下💁🏻♀️我地係人食過都盛讚嘅芋蓉椰汁燉燕窩啦✨。我地所採用嘅芋頭係著名嘅廣西荔蒲芋頭👩🏻🌾，喺桂林嘅荔蒲縣出產，因為當地獨有嘅地理環境🌳，荔蒲所出產嘅芋頭特別色香味俱全😋，一切開就會見到紫色嘅密集花紋✨...
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2019年7月19日讀畢需時 1 分鐘
【🤰🏻令你陀穩BB 嘅補品——冬蟲夏草🌱】
冬蟲夏草被譽為「補藥之皇」👑，因為佢可以補五臟🏃🏻♀️、補虛損、益精氣🏃🏻♂️、止咳嗽，適合身體虛弱、底子、大病初癒嘅人食用💪🏻。而對於懷孕媽媽🤰🏻，唔單止可以增強媽咪嘅抵抗力💁🏻♀️，連帶BB都可以變得更健康同大隻👶🏻，真係一人食、兩人補啊！...
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2019年7月17日讀畢需時 1 分鐘
【佢可能係世界上最靚嘅椰棗🌿】
雖然椰棗個樣平平無奇🙆🏻♀️，但其實係對身體極有益嘅super food💪🏻🌳，因為佢含有多種嘅維他命💊、礦物質、抗氧化劑同豐富嘅膳食纖維🥬，小小一粒已經可以為身體注入大量能量⚡️，係中東古代士兵打仗時嘅能量補給品💂🏻♀️。而喺唔同國家出產嘅椰棗中🌎...
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2019年7月5日讀畢需時 1 分鐘
【日月魚係咩嚟架？🤔💭🐟】
雖然大家叫日月魚做魚🐟，但其實佢係屬於貝殻類嘅生物🐚，因為佢嘅殻一邊帶有紅色好似太陽🌞，而另一邊就白雪雪好似月亮咁🌝，所以被人稱為日月魚💁🏻♀️。 日月魚含有豐富嘅蛋白質、磷、鐵、碘同鈣質👩🏻🍳，有補腎益肝、養顏美髮嘅作用🧖🏻♀️。如果係成日對...
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2019年6月3日讀畢需時 2 分鐘
🍛懷孕飲食篇 -【點樣可以肥B唔肥媽？】👶🏻👩🏻
知道好多媽咪係懷孕嘅時候🤰🏻，都會怕BB食唔夠、吸收唔到營養，所喺懷孕期間大吃大喝啊🍚🍲🍧，什至食夠2人份👩👦，但其實媽咪食咗落肚，唔代表養份去哂BB到🙅🏻♀️，反而媽媽可能會攝取咗過多嘅熱量，增加咗體重📈，影響媽媽嘅健康。如果想肥B唔肥媽咪💪🏻...
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2019年5月25日讀畢需時 1 分鐘
【如果人工受孕🧬，應該點調理？】
近期有唔少人問💭，如果剛剛做完人工受孕（IVF），應該點樣調理？🤷🏻♀️如果要為人工受孕調理身子，其實早應在3個月到半年前開始做好準備💪🏻，令身體成為易孕體質。 喺等待做人工受孕嘅期間，可以食多啲滋陰嘅食物🥣，例如花膠🐟、燕窩🕊、冬蟲夏草等，呢啲食材可以...
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2019年4月15日讀畢需時 1 分鐘
【🤰🏻孕婦適宜食咩水果？😋】
水果基本上係每個人每一日嘅生活必需💪🏻，對孕媽媽嚟講更加係用嚟補充BB 👶🏻同媽咪👩🏻嘅營養，但係孕婦食水果又有咩需要注意呢？👀 孕婦挑選水果個陣其實需要先睇睇自己嘅體質🔎，如果懷孕期間嘅體質係偏寒🥶，可以多啲食熱性嘅水果，例如車厘子🍒、番石榴、棗等。...
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2019年4月11日讀畢需時 1 分鐘
【平價蟲草🐛 - 蟲草花】
圖中金黃色嘅植物雖然叫蟲草花💁🏻♀️，但係佢同冬蟲夏草係冇直接嘅關係，不過因為佢嘅功效同冬蟲夏草相似，所以俾人改咗個名叫「蟲草花」💡。 蟲草花同冬蟲夏草一樣含有蟲草酸同蟲草素，可以調理身體🧘🏻♀️🧘🏻♂️、增強血液中巨噬細胞嘅功能💉，從而令到我地嘅免...
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2019年4月2日讀畢需時 1 分鐘
【💁🏻♀️我地膠質最重係咩湯？】
如果講到我地膠質最重👩🏻🍳、最滋潤皮膚嘅湯🧖🏻♀️，就不得不提紅棗黃耳燉花膠啦！ 黃耳又叫做金耳🌼，係各種耳中最厚肉嘅一種，含有豐富果膠✨，可以加快皮膚嘅新層代謝、延緩皮膚衰老👶🏻，食咗之後冇咁客易出皺紋架👧🏻。 ...
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2019年4月2日讀畢需時 1 分鐘
【紅棗核係燥嘅根源？🔥】
紅棗去核會冇咁燥其實只係一個傳說嚟🧐，因為紅棗本身味甘性溫，有冇去核其實分別不大💁🏻♀️，甚至《名醫別錄》呢一本書提到，棗核係味苦性平，並不會搞到你熱氣🙅🏻♀️。 我地喺選購紅棗時都會挑選有核嘅紅棗👍🏻，因為本身已去核嘅紅棗通常係熟就快爛嘅紅棗🤕，去核...
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2019年1月3日讀畢需時 1 分鐘
【🥬養肝其實好簡單💁🏻♀️】
其實除咗花天酒地、冇覺好瞓😴，生活中有好多細節其實都好傷肝，例如經常食西藥💊、成日坐住唔郁、食煙🚬、鍾意食油膩同加工🍟🍕🍖食物等。 喺中醫嘅角度，肝係負責疏通同宣泄身體嘅氣🎋、血同津液，如果肝功能唔好，疏泄唔流暢就會導致肝氣鬱結🙍🏻♀️🙎🏻♂️，...
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2018年12月17日讀畢需時 1 分鐘
【調理心臟🧘🏻♀️】
喺香港生活同工作，相信大家嘅心臟功能都要有返咁上下🏋🏻♀️，所以養心真係好重要啊！心係我地五臟六府嘅首領，喺中醫嘅角度，心不單止係調節心血💉，仲係同人嘅精神息息相關💆🏻♀️，所心都會俾人叫做心臟神。 當大家感受到悲傷☹️、好唔開心個陣，會令到血氣不暢，成個人...
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2018年12月15日讀畢需時 1 分鐘
【補身小知識💡】
「我應該係平補？定係溫補適合啲啊？🤔」 所謂「冬宜溫補，秋宜平補」，不過因為香港嘅冬天並唔係太凍⛄️☀️，而平時我地食嘢嘅營養幾乎過盛（摸下自己肚仔感受吓）🤰🏻，所以平補對我地嚟講都已經好足夠啦。當然，如果你真係平時飲食真係缺乏營養🥬🥒🌽，或身體體質真係好寒就...
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2018年8月30日讀畢需時 1 分鐘
有關椰子水🥥
嘩！個椰子新鮮到連見慣世面嘅阿姨都忍唔住「嘩」一聲啊！有飲過椰子水南棗燉花膠嘅朋友❤️你嘅椰子水就係咁嚟啦！ 椰子水含有多種天然嘅維他命、礦物質、微量元素同膳食纖維，係營養豐富嘅超級食物，能夠補充體力，仲有美容功效👸🏻所以夏威夷人會叫椰子做「noelani」，即係由天...
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2018年6月13日讀畢需時 2 分鐘
女人恩物 - 龍皇杏 💁🏻♀️🧖🏻♀️
杏仁含豐富抗氧化物同不飽和脂肪酸，佢嘅維他命E更加係芝麻嘅13倍，南瓜嘅6倍🎃，可以預防細胞老化，潤膚駐顏，延緩衰老，更可預防糖尿病同心臟疾病等。花膠園嘅杏汁喺採用相對比例嘅南杏同北杏去即磨而成，而我地更會預先早一晚浸泡，令杏仁可以充分吸飽水分，擠出更多杏汁💧。...
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2018年6月7日讀畢需時 2 分鐘
上班族抗疲勞必備 - 花旗參 🤩🧠✍🏻
花旗參屬於五加科植物根部🌱，由於主要產地係美國、加拿大，又稱「西洋參」，當中蘊含多種有益身體嘅成分，例如維他命(包括B1、B2、C)、微量元素(包括磷、鉀、銅、鈣、鋅等)、脂肪酸、多糖類及碳水化合物、人參皂苷等，具備補氣、養陰、抗疲勞、抗衰老、增強免疫能力等作用💪。人參...
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2018年5月29日讀畢需時 1 分鐘
雪蓮子其實係乜？💡
雪蓮子色澤晶瑩，有豐富嘅蛋白質、藻角質同氨基酸，可以有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力，有抗疲勞，抗衰老作用👵🏻。另外佢含有獨特嘅雪蓮內脂、雪蓮多糖可以預防紫外線和色素沉澱，保持肌膚白滑，尤其適合鐘意同陽光玩遊戲☀️，又怕會曬黑嘅女士👩🏿。具本草綱目中記載，雪蓮子...
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2018年5月25日讀畢需時 1 分鐘
認識雪耳多一點 ❄️👂🏻
雪耳👂🏻屬於「膠質真菌」，不但含豐富營養，當中嘅蛋白質就含有17種氨基酸，其中7種更係人體身體所需，同目前大部份護膚品中流行嘅氨基酸成份一樣，所以有嫩膚、袪斑、美白肌膚等作用🧖🏻♀️，同燕窩擁有嘅「表皮生長因子」所帶來嘅修復護膚效果其實唔同。中醫學角度認為雪耳性平...
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2018年5月23日讀畢需時 1 分鐘
三大保健食用菌之一: 姬松茸 🇧🇷🍄
1960年代，美國賓州大學的辛登教授及藍伯研究所的藍伯教授進行的免疫學調查研究，無意間發現，距離巴西聖保羅二百公里附近的碧野達德(Piedade)山區，當地居民的慢性成人病罹患率極低，而且幾乎沒有人患有癌症，且較長壽。經過深入調查發現，該處居民普遍收集一種野生的蘑菇，這種以...
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2018年4月25日讀畢需時 1 分鐘
如何飲湯才健康？🍲
傳統老火湯，深信一聽已經覺得好補，不過其實飲湯都有學問。大家不得不提防的是大部份老火湯是經過長時間去熬煮而成，加上用上大量肉類🥩，例如瘦肉、豬骨、雞肉等，當中的嘌呤含量絕對不容忽視。如果最後在體內積聚尿酸，對痛風症的病人影響尤其嚴重；而當腎臟過分攝取尿酸而又未能排走，更會...
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